Pierre Sang Boyer

Pierre Sang Boyer est un sud-coréen qui a participé a Top Chef 2011. Il a été finaliste.

Voici une description de lui proposé par la chaine M6 :

"Coréen d’origine et adopté à l’âge de 7 ans par une famille passionnée de cuisine, Pierre Sang Boyer trouve rapidement sa voie. Après avoir tenté d’être boulanger, il se tourne vers la cuisine. Chef du restaurant de L’Opéra de Lyon, il a exercé dans plusieurs établissements étoilés, notamment à Londres, comme chef de partie ou sous chef".

D'une autre part, il a ouvert son restaurant nommé "Pierre Sang Oberkampf" en juin 2012.

Vous pouvez visiter son site officiel pierresangboyer.com .

Source : M6